Попробуйте приготовить макароны по этому рецепту. Будут выглядеть нескучно!

Если вам все еще кажется, что паста карбонара – это что-то заморское и экзотичное, то вы ошибаетесь. Такое блюдо легко и просто приготовить на любой белорусской кухне. Говоря простым языком, это макароны, которые выглядят нескучно. Рецептом поделилась у себя в Инстаграм ahankowa_food.

Что нужно?

• Спагетти – 200 граммов.
• Грудинка варено-копченая – 150 граммов.
• Желтки – 1 штука.
• Сливки не менее 22% – 200 граммов.
• Сыр пармезан или обычный – 50 граммов.
• Масло сливочное – 2 столовые ложки.
• Масло оливковое – 1 столовая ложка.
• Соль и черный перец по вкусу.

Как готовить?

Отвариваем спагетти до полуготовности, режем грудинку мелко и обжариваем на сливочном масле.

Делаем соус: желток + сливки + тертый сыр + соль + перец.

На сковороде к грудинке добавляем спагетти и выливаем соус. Тушим минут 7.

Вот что получится

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by 𝙰𝚑𝚊𝚗𝚔𝚘𝚠𝚊 𝙴𝚕𝚎𝚗𝚊…♡ (@ahankowa_food)

Готово! Приятного аппетита!