аўт, 23.07.2024
horki.info в Viber horki.info в Instagram horki.info в Одноклассниках horki.info в ВК horki.info в Facebook horki.info в TikTok horki.info в YouTube Новости horki.info по почте

Рецепт творожно-сырных бейглов. Пробуем?

14.05.2024 – 12:40 | 1538

Бейглы – закрученные изделия из обыкновенно теста. Они бывают обычные и яичные, из цельной муки, с корицей и изюмом, посыпанные маком, кунжутом, чесноком, луком, крупной солью, а также – со всем вместе. Бейгл принято есть с мягким сыром и копченой семгой.

Бейглы происходят из Восточной Европы, они были характерны для еврейской кухни, откуда попали в США и другие страны.

Рецепт творожно-сырных бейглов

Что нужно?

  • 180 граммов творога.
  • 2 яйца (1 желток оставить для смазывания).
  • 80 граммов сыра.
  • 75 граммов рисовой муки.
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя.
  • Щепотка соли.
  • Сушеный чеснок по вкусу.

Как готовить?

В творог добавить 1 яйцо и 1 белок, желток оставить для смазывания. Сыр натереть на мелкой терке, добавить к творогу, затем добавить муку, разрыхлитель и соль, хорошо перемешать,разделить тесто на равные части, из каждой части сформировать колечко.

Выложить колечки на противень, застеленный пергаментом, смазать колечки желтком и посыпать семенами кунжута по желанию.

Выпекать до золотистой корочки при 180 градусов 25-30 минут.

Вот такие бейглы получились у Ahankowa.Lena, которая поделилась этим рецептом в своем Инстаграм.

Приятного аппетита!

Падзяліцца

Viber Аднакласнікі УКантакце Facebook Email