Согревающие напитки ноября! Подобрали рецепты, которые подходят для домашнего приготовления

За окном – минусовые температуры, почти зима! В выходной хочется забраться под пушистый плед и смотреть любимые фильмы. Когда на улице ненастье, добавить нотку уюта поможет атмосферный согревающий напиток. Мы выбрали несколько, чьи рецепты составлены специально для холодных дней. Вы легко сможете их приготовить дома.

Пунш из клюквы с корицей и лимоном

Вам понадобится: пол литра черного чая, 300 граммов клюквы, 4 цветочка гвоздики, 1 столовая ложка меда, молотая корица или палочка целой, цедра и сок одного лимона, 5 ложек сахара, кусочек корня имбиря, стакан яблочного сока, груша и яблоко.

Если клюквы нет, ее можно заменить на облепиху.

Как готовить?

Кусочки имбирного корня, клюкву, дольки яблока и груши положите в небольшую кастрюлю, добавьте сахар. Залейте горячим чаем, добавьте специи, доведите до кипения и сразу снимите с огня.

Влейте яблочный и лимонный сок, добавьте мед. Напиток готов!

Лучше пить из посуды с толстыми стенками, чтобы напиток дольше не остывал.

Безалкогольный яблочный глинтвейн

Вам понадобится: пол-литра яблочного сока, 3 цветочка гвоздики, другие любимые специи, столовая ложка меда, кожура одного апельсина.

Как готовить?

На медленном огне подогрейте яблочный сок со специями и апельсиновой кожурой. Добавьте мед, если хотите сделать напиток слаще. Немного поварите, но не доводите до кипения.

Напиток готов, дайте ему настояться несколько минут и пейте.

Горячий шоколад

Вам понадобится: примерно два стакана молока и один стакан сливок жирностью от 20%, ванильный сахар, горькая шоколада массой 150-200 граммов (количество шоколада может быть разным, по вкусу), какао (по желанию).

Как готовить?

Смешайте молоко и сливки в небольшой кастрюле или ковше. Добавьте для запаха немного ванильного сахара. Если хотите усилить вкус, можете добавить пару чайных ложек какао.

Доведите до кипения на медленном огне так, чтобы не появилась пленка. В горячую смесь добавьте тертый или измельченный шоколад, перемешайте.

Если хотите, чтобы напиток был более сладким, добавьте сахар.

Фото: pixabay.com, использовано в качестве иллюстрации