Уваход
Три вида подсолнечного масла изъявили из оборота и запретили ввозить в Беларусь. Специалисты Госстандарта объясняют: эта продукция не соответствует требованиям технических регламентов и не может быть идентифицирована как та, за которую выдается.
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, высший сорт с маркировкой "ЖАРКОFF"
По результатам испытаний анизидиновое число, которое должно быть в данном случае не более 3, составило 5,5. Продукция не может быть идентифицирована как та, за которую выдается – отмечают специалисты.
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное "Высший сорт" с маркировкой "Мирра"
У этого продукта анизидиновое число 3,7. Вывод тот же, что и по маслу "ЖАРКОFF".
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, высший сорт торговой марки "Алиа"
Здесь анизидиновое число вообще оказалось самым высоким – 11,7.
Анизидиновое число – это величина, характеризующая количество вторичных продуктов окисления (альдегидов, кетонов) в маслах или жирах.
Фото: Госстандарт
Падзяліцца
237
