Живая и мертвая вода: как выбрать напиток, который омолодит и укрепит здоровье

Не просто так нам читали сказки о "живой" и "мертвой" воде. Такая вода действительно существует, пишет 24health.by.

Вода "живая" и "мертвая"

"Живая" вода омолаживает клетки организма, препятствует его старению и дает нам силы. А еще отлично усваивается с наименьшими потерями и затратами энергии. У нее есть ряд важных показателей: кислотность, окислительно-восстановительный потенциал и минерализация.

Но есть и такая вода, которая не утоляет жажду и не дает энергии. Ее называют "мертвой". Она притягивает вирусы, бактерии и даже негативные ситуации в жизни.

Если не восполнять свой водный баланс, то в организме нарушаются жизненно важные процессы, ведь клетки начинают голодать.

Как правильно выбирать воду?

Первое, на что нужно обратить внимание – это показатель кислотности воды, или рН. Как его определить в домашних условиях?

Так как вода является природным растворителем, в ней растворяются кислоты и щелочи. В кислых растворах больше содержится ионов водорода (Н+). В щелочных – больше гидроксид-ионов (ОН-).

Водородный показатель показывает соотношение ионов Н+ и ОН- в воде. Если больше концентрация ионов водорода, то это кислая среда, если гидроксид-ионов больше – щелочная. Так, от 3 до 6,5 рН – кислая среда, 6,5-7,5 – нейтральная, выше 7,5 – щелочная. 

Самым лучшим рН-показателем для воды считают число 7,5 – он близок к рН нашей крови.

Такая вода улучшает обмен веществ, снижается старение клеток, уменьшается риск развития многих заболеваний. В домашних условиях проверить рН воды можно с помощью лакмусовой бумажки.

Вода с рН ниже 7 не утоляет жажду, нам постоянно хочется пить.

Пить качественную воду каждый день вполне возможно: надо приобрести качественный аппарат для ее очистки или покупать готовую питьевую воду, где производитель указывает показатели на этикетке. В Беларуси производят достаточно марок с хорошим рН-показателем.

Щелочной вода становится при добавлении в нее лимонного сока.

Что такое ОВП?

На качество "живой" воды также влияет окислительно-восстановительный потенциал (ОВП).

Это способность воды вступать в биохимические реакции. Чем больше разница ОВП воды и ОВП жидкостей организма, тем сложнее организму работать – он быстрее изнашивается.

Замечено, что в районах, где ОВП воды ниже, чем ОВП организма, обязательно находятся долгожители.

Отрицательно заряженную воду можно приготовить дома. 

• Замачиваем 2 ст.л. льняного семени в 500 мл чистой воды,
• Настаиваем 12 часов,
• Отцеживаем и пьем воду.

Заливать семена следующей порцией воды можно до 5 дней. Потом готовим новую закваску. Храним в холодильнике.

Минерализация питьевой воды – тоже важный показатель

Вода должна обогащать организм кальцием, магнием, натрием, калием, марганцем, хлором и железом. Определяется минерализация в мг/л.

Самая благоприятная минерализация – от 0,2 – 0,5 г\л.

Ежедневно можно пить столовую минеральную воду с минерализацией менее 1 г/л. Этот показатель есть на этикетке.