Любите домашние яблочки? Вот правила, которые помогут сохранить их до весны

Люди 50 лет и старше помнят времена, когда в наших краях отлично хранилась антоновка, ее удавалось сберечь практически до самой весны, а запах тех плодов некоторым до сих пор напоминает детство и молодость. Но не только этот сорт может порадовать садоводов. Если правильно собирать и закладывать яблоки на хранение, то можно наслаждаться свежими фруктами в домашних условиях целую зиму.

Вот несколько простых правил, которых нужно придерживаться:

• Для хранения отбирайте яблоки поздних сортов.
• Аккуратно снимайте их с дерева в сухую и, желательно, солнечную погоду. Яблоки, которые лежат на земле под деревом, для хранения не подходят, даже если на них нет видимых повреждений.
• Не мойте плоды перед хранением!
• Лучше всего сложить яблоки в деревянный ящик, который хорошо проветривается. Толщина закладки не более чем два слоя. Можно переложить плоды газетами или чистой соломой.
• Идеальная температура хранения – 1-4 градуса тепла и повышенная влажность. В домашних условиях это погреб или чердак.
• Яблоки не должны подмерзать! Хотя хорошо подмерзшие, до коричневого цвета яблоки тоже очень вкусные.