Не знаете, как сохранить чеснок? Вот подсказка бывалых хозяек

Где и в чем хранить чеснок дома, чтобы он не испортился? Вот что по этому поводу говорят опытные хозяйки и огородники со стажем.

Хранить этот полезный продукт надо в сухом и прохладном месте. Но при этом не стоит класть в холодильник – там влага, которая может запустить процесс гниения.

Самая подходящая температура для хранения чеснока +15...+20°C. Лучше всего он лежит в кладовке или на утепленном балконе, но ни в коем случае не в подвале. Там слишком сыро.

Хранить чеснок можно в разной таре. Это может быть деревянная коробка, ящик или плетеная корзина. Подойдет и емкость из пластика. Также допускается хранение головок в стеклянных банках, но закрывать их при этом не надо. Достаточно прикрыть сверху какой-нибудь натуральной тканью.

Перед хранением банки и ящики нужно тщательно вымыть и хорошо высушить, проверить, нет ли на головках чеснока гнили и повреждений.

Некоторые хранят чеснок в бумажных пакетах, сетчатых мешках или даже в капроновых чулках. Эти способы тоже можно использовать. Но при этом следить, чтобы к головкам был доступ воздуха.

Известен также метод хранения чеснока с обычной солью. При таком варианте он надолго сохраняет свежесть. А еще креативные хозяйки заплетают хвостики чеснока в косы и вешают на кухне. Красиво, и чеснок всегда под рукой.