По информации специалистов Светлогорского зонального центра гигиены и эпидемиологии, в лапше быстрого приготовления "Вкусная пауза от Биг Ланч" со вкусом курицы присутствовали дрожжи и плесень выше допустимого предела.
В феврале светлогорские гигиенисты выявили в продаже этот недоброкачественный продукт изготовителя ООО ТПК "БиоФуд" (Россия).
Выяснилось, что лапша не соответствует требованиям некоторых технических регламентов Таможенного союза по микробиологическому показателю "дрожжи и плесени (сумма)". Фактическое значение: 1,7*102 КОЕ/г при требовании ТНПА: не более 100 КОЕ/г.
Проще говоря, в продукте нашли превышение по микробиологическому показателю "дрожжи и плесень".
"Приняты меры по недопущению обращения несоответствующей продукции" – отмечено в сообщении Светлогорского центра гигиены и эпидемиологии.