В Горках производят в сезон около 500 кг иван-чая

Порядка 500 кг иван-чая производит в сезон хлебозавод в Горках. Об этом корреспонденту БЕЛТА рассказал директор Горецкого филиала ОАО "Булочно-кондитерская компания "Домочай" Дмитрий Губарев.

Производством иван-чая на предприятии занимаются уже несколько лет. К процессу заготовки полезных трав привлекаются исключительно сотрудники хлебозавода. По словам директора, сотрудники с интересом обучались правильной заготовке будущего полезного напитка и каждый год продолжают участвовать в сборе трав.

"В сезон заготавливаем порядка 500 кг иван-чая. У нас есть свои дикорастущие плантации полезных трав, где мы их собираем. После этого они отправляются сушиться, ферментируются и упаковываются, а после уже поступают в продажу", – отметил Дмитрий Губарев.

"Домочаевский" иван-чай поступает в продажу на внутренний рынок: его можно найти на прилавках магазинов в Горецком районе, Могилеве и Минске. Кроме этого, целебный напиток реализуют и в Российской Федерации. "На различные выставки в Россию мы всегда привозим наш чай, – отметил директор. – Он пользуется спросом у покупателей. Многие по достоинству оценили его полезные свойства. Вкус, конечно, не самый привычный, но людям нравится".

ОАО "Булочно-кондитерская фабрика "Домочай" является крупнейшим производителем хлебобулочных и кондитерских изделий в Могилеве и области. В областном центре разместились три производства, еще семь филиалов работают в районах. Здесь производят около 500 видов продукции.