аўт, 14.07.2020
USD2.42|EUR2.74|RUB3.42
horki.info в Viber horki.info в Instagram horki.info в Одноклассниках horki.info в ВК horki.info в ВК Facebook horki.info в Twitter Новости horki.info по почте

Преподаватель БГСХА на пенсии подготовила для посадки 10 сортов картошки. Вот почему

20.04.2020 – 16:12 | 1475

Феликса Степановна живет в городе Горки, где расположена знаменитая Горецкая сельскохозяйственная академия. Для Феликсы тяга к земле – неотъемлемая часть жизни. Она выросла в деревне, когда детей к труду приучали рано – рассказал она TUT.BY.

– Еще в школу не ходила, но у меня уже были обязанности: прополоть грядку, собирать картошку. Но эта работа преподносилась в форме игры. Было не сложно, а весело и интересно помогать старшим. Потом я росла и количество заданий увеличилось, так работа на земле становилась вторым "Я". Наше поколение всегда руками цеплялось за нее: как это так, чтобы даже клочка своей земли не было?

Сейчас огород Феликсы Степановны расположен в пределах города, на расстоянии полутора километров от квартиры. Женщина добирается туда пешком или на велосипеде.

– Грядки нужны не для обогащения и не потому что не хватает денег. Сейчас можно любые овощи купить в течение года, и причем все не так уж и дорого. Закатки, соленья и варенья не так нужны, как раньше. Но огород – это развлечение, хобби. Спортзал, и прогулка в парке, и клуб по интересам.

С соседями по участку мы обсуждаем, кто и что посадил, какие сорта лучше, делимся опытом, тем более сейчас столько литературы, есть интернет (столько всего интересного можно найти!). Любим наблюдать за природой. Вот, например, поселилась у соседки на участке певчая птица, и у меня – тоже. Шутим с ней, что это Басков и Киркоров. Следим, как птицы живут, как вьют гнезда. Это большая радость.

Обычно Феликса идет на огород к 10 часам, после того как сошла роса. На грядках и в саду может пробыть до 17:00-18:00 часов.

– Это не значит, что я согнулась крючком и работаю без остановки, – рассказывает она. – Делаю перерывы, хожу к соседям. Бывает, заеду на часик что-то посмотреть, потом полью растения, чем-то полюбуюсь… Занятий много, и побыть подольше на огороде всегда хочется. Правда, в последнее время спина начала беспокоить, поэтому, кажется, я больше отдыхаю, чем работаю там.

В этом году Феликса Степановна подготовила 10 сортов картошки, говорит, что делает акцент не на количестве, но на вкусовых качествах сортов и времени сбора урожая.

– Одна картошка более крахмалистая – ее хорошо использовать для драников; другая подойдет для супа, потому что не разваривается; а третья раньше всех вырастает: можно в июне уже выкопать и есть молодую. Полигон для экспериментов, – улыбается Феликса Степановна. – Рассада помидоров тоже готова, у меня 16 сортов, а у моей соседки больше ста. По кустику того, сего… Интересно же сравнивать, какие они вырастают: желтые, черные и так далее.

Осенью еще сажаю зимний чеснок. А весной первым сею горох. Заметила, что чем раньше его посадишь, тем более "чистым" (без червячков) он вырастает. Если поздно, посадить, то потом он активней подвергается напасти. Дальше сажаю весенний чеснок, который уже убираю осенью. Высаживаю лук-семейку, головками, и лук-севок. Лет 15 на одном и том же месте у меня растет лук-порей. Подкармливаю его, поливаю, и уже весной можно рвать его и добавлять в салатик. Ну и дальше как у всех: морковь, бурачки, огурцы в парнике и так далее.

Меня, бывает, дети спрашивают: "Ну зачем тебе столько? Мы купим тебе все твои любимые сорта". Но меня это не устраивает.

Я люблю выращивать свое, люблю заниматься садом. У молодых по-другому. С огорчением наблюдаю, что они не так привязаны к земле, как мы, старшее поколение. Да, они отдают дань уважения родителям и помогают, но тяги к такой работе нет: приехали, быстро поработали и уехали. А мы любим сам процесс, нахождение наедине с природой.

Падзяліцца