В общежитии БГСХА закрыли буфет. Его работники выступили против и направили ходатайство министру сельского хозяйства

На прошлой неделе нашей редакции сообщили, что закрывается буфет в общежитии 10а БГСХА. Мы решили поговорить с его сотрудниками и студентами и понять: неужели это место никому не нужно?

Буфет с кухней в бывшем кафе "Мечта" работает уже девять лет. Но в конце ноября работникам сообщили, что это место закрывается, потому что несет убытки. Три сотрудницы и больше 300 студентов не согласились с таким решением и решили бороться.

Этот пункт питания – единственный из всех в академии, где можно съесть свежеприготовленный обед. Повар учитывала и пищевые традиции студентов из Азии – им предлагали альтернативу свинине. Еще здесь кормили спортсменов, которые приезжают на сборы в Горки в Ледовую арену.

Информация о том, что буфет закрывается, сотрудников очень удивила. Поэтому они решили побороться. Сначала составили ходатайство на имя ректора. В нем работники описали, что этот пункт питания посещают студенты общежитий №9, 10а, 10б, 12 и 14. И что это единственное место в академии, где можно покушать в вечернее время до 19:00.

Обычно в среднем посещение буфета обходится до 2,5 рублей. За эти деньги можно купить и суп, и второе, и салат, и компот. Ходят сюда по 120-130 человек в день. Повар Надежда объяснила, что планово-финансовый отдел академии предоставил расчет количества посещений по численности чеков в день. Поэтому получилось в среднем 57 человек. Но, например, иностранные студенты часто делают так – один платит за несколько своих друзей.

Сотрудники буфета сами рассчитали количество посещений и предоставили таблицу с выручками всех буфетов и столовой. Получилось, что в бывшей "Мечте" прибыль не такая уже и плохая с учетом, что там работал один повар и еще два сотрудника с зарплатой 305 рублей. Все эти документы хотели предоставить исполняющему обязанности ректора. Вдобавок, студенты составили петицию, которую подписали 345 человек.

На личный прием к руководителю вуза попасть не удалось, поэтому пришлось все документы зарегистрировать и оставить у секретаря. Как только бумаги дошли до адресата, повара сразу же вызвали в главный кабинет академии. Женщина все объяснила и показала, но ничего не изменилось.

На этом работники буфета решили не останавливаться и 11 декабря направили ходатайство министру сельского хозяйства Беларуси Леониду Константиновичу Зайцу. К нему приложили данные выручки всех буфетов и столовой академии, финансовый отчет по буфету и заявление сотрудников, в котором объяснили всю непростую ситуацию.

8 декабря был последним днем работы буфета. 10 декабря списали все оборудование. По словам сотрудников, многие им сочувствуют, но руководство БГСХА свое решение пока оставило без изменений.

Валерия Пригарина, фото автора